Pandathlon 2016 Dumbéa

Bonjour à tous,
Le 16 juin dernier, Malé’Va a participé au Pandathlon 2016 organisé par l’antenne WWF de Nouvelle-Calédonie au Trou des Nurses, du côté du Parc de la Haute Dumbéa.
Nous avons eu la délicate mission de nourrir une partie des coureurs et bénévoles présents sur place, nécessitant une organisation cadrée et réfléchie, ainsi que la mise en place d’ateliers de cuisine pré-èvènement par les petites mains de Malé’Va.
La réservation des repas s’effectuait directement via internet sur la plateforme e-ticket dédiée au Pandathlon, tel que proposé par Challenge Organisation.
Le menu était composé d’un combo de salade de chou / chili végétarien / guacamole, le tout servit dans un pain à kebab frais. Ce plat était directement inspiré de la lecture d’une des recettes du livre Eat & Run, de l’athlète Scott Jurek, sportif végétalien(*) et auteur de grandes performances sportives (**). Ce fut notamment l’occasion de sensibiliser les coureurs aux bienfaits de l’alimentation saine et de la consommation de produits hors origine animale. A travers ses écrits disponibles sur la toile, Scott Jurek ne manque pas de souligner comment la mise en place de ce régime alimentaire lui a permis d’augmenter ses performances sportives.
L’objectif de la mission à travers le choix de ce menu visait également à éviter la surconsommation de couverts et assiettes en plastique afin de produire le minimum de déchets sur place. Nous espérons vous avoir régalés par la confection de ce menu adapté au contexte mains néanmoins un peu inhabituel pour le commun des mortels!
Merci encore à tous ceux qui sont venus passer nous voir à notre stand et qui ont eu le plaisir de goûter à notre chili végétarien!
Et merci à tous les bénévoles participants, mille mercis à Audrey notre porteuse de ce projet, et merci au WWF Nouvelle-Calédonie de nous avoir fait confiance!
Merci et félicitations à Romain et Benjamin, membres de Malé’va qui se sont bien distingués sur la course,  et merci à Romain d’avoir porté nos couleurs.
Les amis de Malé’Va.
(**) 7 victoires au Western States 100
2 victoires au Badwater 135 (dont la première seulement 2 semaines après le Western States !)
1 victoire au Hardrock 100 (la seule année où il a participé)
3 victoires au Spartathlon (246 km entre Athènes et Sparte)
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Nos deux sportifs, Benjamin et Romain
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Publié le 19 juin 2016, dans permaculture. Bookmarquez ce permalien. 1 Commentaire.

  1. Bravo à toute l’équipe des amis de Malé’Va pour cette belle prestation.
    Un premier partenariat avec nos amis du WWF Nouvelle Calédonie réussi et qui appellera certainement à d’autres actions communes à venir.

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